Everyone knows that tea is the most popular drink in Britain.Все знают, что чай самый популярный напиток в Британии.
It’s even more popular than coffee, which is favoured throughout Europe and America.Он даже популярнее кофе, который предпочитают во всей Европе и Америке.
The Dutch brought the first tea to Europe in 1610 Голландцы привезли первый чай в Европу в 1610 году.
But it was not until 1658 that the first advertisement for tea appeared in a London newspaper.Но только в 1658 году первая реклама чая появилась в лондонской газете.
At that time a pound of the cheapest tea cost about one-third of a skilled worker’s weekly wages.В то время фунт чая стоил 1/3 недельной зарплаты хорошего рабочего!
Tea was guarded by the lady of the house and kept in special containers, often with a lock and carefully doled out by the teaspoon.Чай хранился у хозяйки дома, находился в специальных коробочках, часто с замком, и аккуратно отмерялся чайной ложкой.
By 1750 tea had become the principal drink of all the classes in Britain.К 1750 году чай стал главным напитком всех классов в Британии.
Later, tea-drinking developed into a fashionable social ritual.Позже чаепитие стало модной общественной традицией.
Tea parties were popular at home and soon the ritual of “afternoon tea” was firmly established.Чаепития были популярны дома, и вскоре ритуал дневного чая стал широко распространен.
Nowadays, throughout the homes, tea shops and hotels of Britain, the custom of tea-time continues.Сегодня во всех домах, чайных, магазинах и гостиницах обряд чаепития продолжается.
Tea in Britain is brewed in a teapot.Чай в Британии заваривается в чайничке для заварки.
Then the one spoonful of tea per person and one for the pot is added.Затем кладутся одна полная ложка чая на каждую персону и одна для чайничка.
Most people in Britain prefer a rich, strong cup of tea with milk, and sugar is sometimes added to taste.Большинство англичан предпочитает чашку ароматного и крепкого чая с молоком, иногда по вкусу добавляют сахар.